E143: El poder de los fermentados
En este episodio me acompaña Raquel Guajardo, Health Coach experta en fermentación quien nos comparte:
Qué son los alimentos fermentados
Cuáles son sus beneficios
¡Una receta para preparar fermentados en casa!
Conecta con Raquel en: Facebook - @rgbpurafermentacion @drinkpanthermx Instagram @rgbpurafermentacion @drinkpanther
Recursos mecionados Libro de Raquel: “Kombucha, kefir and beyond”
“The art of natural cheesemaking: using traditional, non-industrial methods and raw ingridientes to make the world´s best cheeses” de David Asher y Sandro Ellix Katz Sandor Katz, experto en fermentación
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